Un postre muy especial para los amantes del Gin Tonic y una forma original para terminar de disfrutar una buena comida o cena en nuestro restaurante.
Preparamos nuestra versión del Gin Tonic en texturas con una mousse de limón y gelatina de ginebra, ambas de elaboración casera, a las que añadimos una bola de helado de Gin tonic y finalmente completamos con espuma de tónica.
Para un mayor disfrute de este combinado, aconsejamos coger con la cucharilla desde arriba hasta el fondo del recipiente y de este modo tomar un poco de cada textura.