
Comienza una nueva edición de nuestras
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE BACALAO
El bacalao es un pescado blanco muy apreciado por su deliciosa carne y un auténtico placer para el paladar. Además es un producto que ofrece muchas y muy variadas formas de prepararlo. En Restaurante Artabria hemos ideado para estas Jornadas Gastronómicas, cinco elaboraciones diferentes con el bacalao como ingrediente estrella. Deliciosos platos de bacalao que se sumarán a nuestra Carta durante las próximas semanas.
Si quieres comer bacalao en Coruña tienes que venir a Artabria durante nuestras Jornadas de Bacalao. Estaremos encantados de recibirte y que disfrutes un año más de nuestras propuestas.
Jornadas de Bacalao
(Enero – Febrero 2023)
Brioche de brandada de bacalao
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Bacalao con habas salteadas y langostinos
Bacalao con muselina de ajo y pimientos asados
Bacalao al pil pil con grelos
Bacalao con arroz meloso de zamburiñas