En Restaurante Artabria disponemos de un Menú Degustación elaborado con productos de temporada, compuesto por un aperitivo de bienvenida, dos entrantes, un plato de pescado, un plato de carne y un postre.
Disfrutarás de un menú diseñado con una selección de platos de nuestra carta, a propuesta de nuestros chefs, en función de la disponibilidad en mercado de los productos y de la temporada.
Con el menú degustación podrás probar varias especialidades de nuestra cocina en una misma sesión y por un precio cerrado. Como ejemplo de menú podríamos comenzar con nuestra famosa cestilla crujiente de zamburiñas con crema de nécoras, seguido de un plato de pescado de temporada y a continuación una deliciosa costilla de Black Angus que cocinamos durante 12 horas a baja temperatura para conseguir el sabor más intenso y la textura más suave. Como remate disfrutarás de uno de nuestros deliciosos postres.
PROPUESTA DE MENÚ DEGUSTACIÓN
Nuestro menú degustación comienza con dos deliciosos entrantes. En primer lugar tartar de ternera con helado de mostaza y a continuación un delicioso erizo relleno.
Para continuar con el plato de pescado servimos un lomo de merluza con guisantes y mejillón.
Como propuesta para la carne un magret de pato con salsa de frutos rojos.
Y para terminar, un delicioso postre: Cheesecake de lima y vainilla.
Precio del Menú Degustación
35€ por persona (IVA incluido).
Las bebidas no están incluidas en el menú. Puedes escoger entre las más de 120 referencias de nuestra bodega o si lo prefieres te aconsejamos un maridaje.
El menú degustación deberá servirse para todos los comensales de la mesa.
Menú disponible todos los días de la semana, tanto para mediodía como noche.
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MENÚ DEGUSTACIÓN CORUÑA | RESTAURANTE ARTABRIA