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Ensalada Artabria

Ensalada Artabria

Un entrante fresco, ligero y muy sabroso. Sobre una base de brotes variados de lechuga añadimos el resto de ingredientes de la ensalada Artabria: tomate cortado en gajos medianos, piña, lonchas de salmón ahumado y queso del país. Para terminar aderezamos nuestra ensalada con una deliciosa salsa de yogur.

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Más entrantes


zamburiñas al horno
carpaccio de reno ahumado con ensalada de queso idiazabal
tartar de cigala con huevas de trucha
Rollitos de salmón ahumado rellenos
Cestilla crujiente de zamburiñas con crema de necoras
bombones caseros de foie con salsa de frambuesa y pistachos